Нужно ли соблюдать диету после удаления желчного пузыря?
Да, нужно. Диету следует соблюдать две недели. Далее, в течении 10 дней возвращаться к привычному питанию.

После удаления желчного пузыря печень продолжает вырабатывать желчь, только выброс теперь не контролируется и все происходит хаотично. Для того, чтобы печень выделяла желчь только в определенное время и в необходимом количестве, необходимо дать время печени настроиться на новый режим работы.

Диета помогает адаптироваться организму и ведёт к быстрому выздоровлению.

Во время восстановления соблюдайте несколько несложных рекомендаций:
▪️после операции в первое время употребляйте жидкую пищу, постепенно вводя твердую;
▪️необходимо питаться дробно, 4-5 раз в сутки;
▪️не переедайте;
▪️ограничьте употребление холестериносодержащих и жареных блюд, готовьте на пару, отваривайте или запекайте в духовке;
▪️избегайте горячей или холодной пищи, необходимо есть в теплом виде;
▪️пейте не менее 1.5 л жидкости в день;
▪️тщательно пережевывайте пищу.
Желательно в 1-ые сутки отказаться от приема пищи. Во 2-ые сутки употреблять нежирный кефир, кисель. 3-4 сутки - слизистые каши, овощные супы-пюре, кефир.

Далее, можно вводить следующие продукты, термически обработанные и максимально измельченные:
????крупы (гречневую, овсяную);
????нежирное мясо (курица, индейка, кролик);
????нежирная морская рыба (минтай, карп);
????макароны из твёрдых сортов пшеницы;
????сухое печенье, сухари без сахара;
????сладкие фрукты (запечённые яблоки, спелый банан);
????нежирные кисломолочные продукты (кефир, йогурт);
????овощи (картофель, морковь, кабачки, тыква, огурцы);
????омлет из яичных белков.

На время откажитесь от:
▫️спиртного;
▫️свежеиспеченного хлеба и сдобы, тортов;
▫️свежего молока и сливочного масла;
▫️кислых ягод;
▫️бобовых.

Качественное соблюдение диеты является профилактикой развития осложнений. Друзья, будьте здоровы!
Made on
Tilda